あんバタどら焼き

大渡製菓舗

一番人気はもちもち食感のあんバタどら焼き。川中島合戦に因んだ塩羊羹もお勧め。

☎026-278-2244

長野県長野市松代町松代1051-7

林檎学校シードル

林檎学校醸造所

林檎学校醸造所は、シードルを造る・学べる廃校活用型の醸造所です。

☎050-5876-2628
（火曜日〜日曜日 11：00〜16：00）

長野県上水内郡飯綱町赤塩2489 いいづなコネクトEAST 1階

かんずり

①有限会社かんずり
②かんずり工房（カンパーナあらい内）

唐辛子を雪にさらし、麹・ゆずに食塩を加え、3年間熟成発酵させた香辛調味料。

①☎0255-72-3813

新潟県妙高市西条437-1

②☎0255-70-1880

新潟県妙高市猪野山55-16（あらい道の駅）

妙高のお酒類

やまぎし酒店

「鮎正宗酒造」「君の井酒造」「千代の光酒造」と市内に3つの酒蔵があり、それぞれに個性のある造り酒屋です。いずれも料理を引き立てるお酒で、お好みにあわせて、飲み比べてみるのも楽しみの一つです。

☎0255-72-2126

新潟県妙高市諏訪町1-3-13

翁飴

株式会社髙橋孫左衛門商店

水飴と寒天で造る飴菓子で、あっさり甘さともちもち食感が美味。

☎025-524-1188

新潟県上越市南本町3-7-2

継続団子

合資会社三野屋菓子店

白餡を香ばしく焼き艶出しの寒天をかけて仕上げた、手作り生菓子のおだんごです。

☎025-543-2538

新潟県上越市中央1-1-11

銀の翼

原酒造直営店 酒彩館

200年以上続く老舗の造り酒屋「原酒造」が地元限定で販売する銘柄。特別本醸造から純米大吟醸まで揃っており、年々人気が上昇しています。

☎0257-23-3831

新潟県柏崎市新橋5-12-1

名題 くろ羊かん

菓子道楽 新野屋

明治27年の創業から地域で愛され続けてきた羊かん。沖縄産黒砂糖と北海道の小豆を使い、ていねいに練り上げられています。

☎0257-22-2337

新潟県柏崎市駅前1-5-14

ほんのびまんじゅう

（株）大和屋菓子舗

もちもち食感と甘さ控えめの「ほんのびまんじゅう」が人気です。

☎0257-41-5111

新潟県柏崎市安田1790-2